Experiencia Gluten Free

En estos días en donde la alimentación es un “tema de moda”, me es difícil pensar qué es natural y qué no. Nos venden mucho la idea de una alimentación saludable, pero que tanto de lo saludable, realmente lo es?.  Existen infinidad de alimentos en el mercado, la oferta gastronómica ha crecido y muchos disfrutamos […]

Milles¡me! México 2015

Este año Millesime, nos presenta El Circus , un homenaje a los diferentes puntos de vista y fusiones de la mejor gastronomía. Un reflejo de las cocinas del mundo expuesto desde un prisma diferente, divertido, canalla y espectacular que tendrá lugar durante los días 29 y 30 de Septiembre y 1 de Octubre en el […]

Sabor ilustrado

Hace unos días se volvieron virales en las redes sociales los dibujitos animados realizados por Dibujitos Sabueso.mx  y me pareció divertido hacer un compilado de mis favoritos. Maridaje: Buena manera de explicar lo que va junto y lo que no, no creen? Birote salado: Bolillos, jamón, queso y pum! Torta del chavo del 8!! Totopo: […]

Antojo es…. Mercado Roma

Hace unos días me di una vuelta por Mercado Roma y me encontré con viejos conocidos pero como siempre con cosas nuevas que experimentar. Mercado Roma fue construido por Michel Rojkind, Gerardo Salinas  y hace pocos días celebró su primer cumpleaños de muchos, debido al éxito inminente. Concebido como un espacio reune expresiones de la rica cultura […]

En qué comemos?

La mayoría de las veces, las preguntas que primero saltan a la hora de comer son: En dónde comemos? ó qué comemos?; Pero cuántas veces nos fijamos en qué comemos?. En los hogares mexicanos tenemos de todo tipo de vajillas, la elegante, para cuando hay invitados, la de diario, con lo básico; un plato hondo, […]

Culturas amigas 2015

Creo que la experiencia vivida en “La Feria de las Culturas Amigas 2015” es totalmente diferente para cada persona. Hay países con los que nos identificamos, algunos los conocemos otros los queremos conocer y otros tenemos una gran curiosidad por conocer un poco de ellos. En mi caso desde que inició la feria me emocionaba […]

Para el finde!!

Este fin de semana no hay pretextos para quedarse en casa!! Todos los fines de semana la Ciudad de México ofrece muchas posibilidades para conocer lugares, escuchar buena música y probar delicias nacionales e internacionales!! Aquí les dejo 4 recomendaciones:  Para los sureños que gustan del chocolate no dejen de darse una vuelta al Festival […]