De pulque y tradición_Salón 16

Bien se dice que es de sabios cambiar de opinión, durante muchos años conservaba el recuerdo de una mala experiencia con un curado de avena derivado de una de las bebidas más tradicionales de México, el pulque; sin embargo Cantina Salón 16 cambió esa opinión gratamente. Asistimos a una cata de curados en Cantina Salón […]

Mercado del Carmen Coyoacán

  Mercado del Carmen Coyoacán  abrió sus puertas en el Centro de Coyoacán, al sur de la ciudad de México, con el objetivo de deleitar a los comensales de buen paladar a través de una diversidad gastronómica que va desde la comida española, rusa y japonesa, hasta una barra de vinos, y coctelería exclusiva del […]

Come en tu cuenca 2016

El sábado pasado tuve la oportunidad de visitar un pequeño oasis dentro de esta caótica ciudad. Se trata del Huerto urbano Tlatelolco, ubicado en donde se ubicaba el edificio Oaxaca.  Viví una experiencia súper natural, al grado de probar muchas especies diferentes de plantas, flores y frutos comestibles sin lavar, en el huerto todo es […]

Conde del Mar

El restaurante Conde del Mar celebró su primer aniversario y así los disfrutamos!… El restaurante Conde del Mar echó la casa por la ventana con la celebración del primer año de apertura. En el ambiente se sentía el orgullo de los dueños por los éxitos logrados hasta ahora. El restaurante está ubicado en la Condesa […]